岩手県二戸（にのへ）市から「漆の里の　うるし蜂蜜」が届きました！！

二戸市は浄法寺（じょうぼうじ）地域を中心とする日本一の漆の産地です。

ウルシの木を育て、今や希少となった国産漆の7割以上を生産し、縄文時代から続く日本の漆文化を支えています。

「漆の里の　うるし蜂蜜」は、ウルシの花だけから採蜜する単花蜜。

辺り一面にウルシ畑が広がる地域だけで採ることができる、とても貴重な蜂蜜なのです。

そして、何より美味しい！

穏やかで上品な甘みと華やかな香り。ぜひ味わっていただきたいです。

非加熱なので、蜂蜜本来の栄養酵素も生きています。

漆＝かぶれるというイメージがありますが、

それはウルシの木の樹液に含まれる成分ウルシオールによるものです。

花の蜜ではかぶれませんので、安心してお召し上がりください。

うるし蜂蜜を通じて、日本の漆文化に親しみ楽しむ仲間がますます増えていきますように。

ウルシピクニック　店主